طريقة عمل كيك التوفو اللذيذ

طريقة عمل كيك التوفو اللذيذ، وسريعة التحضير أعدّيها لفترة المساء:

المقادير

قشطة (لتحضير التوفو), علبة
جوز الهند , كوب
بيض ,3 حبات
زبدة لورباك ,227 غرام
فانيليا , ملعقة
سكر , كوب
نيدو بودره ,1.50 كوب
سكر (لتحضير التوفو), فنجان

طريقة التحضير

- اخلطي البيض مع السكر و الفانيليا في الخلاط جيداً، ثم ضيفي جوز الهند.

- ذوّبي الزبده على نارٍ هادئةٍ، و ضيفي عليها النيدو البودره و قلّبي حتى تحمر قليلاً، ثم ضعيها على الخليط و اخلطيها جيداً .

- ضعي
المزيج في صينيةٍ مستطيلةٍ وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 من الأسفل
حتى تحمر الحواف قليلاً و تترك الصينيه من 10 - 15 دقيقةٍ تقريباً ثم من
الأعلى حتى تصبح ذهبية اللون، وبعدها اتركيها في الفرن لتكتسب الحرارة و
حضري الصوص أو التوفو في هذه الأثناء .

- تحضير التوفو :

- ضعي السكر على نارٍ هادئة، حتى تذوب و يحمر لونها قليلاً .

- ضيفي القشطة و قلّبيها فترةً حتى تختفي التكتلات وتصبح سائلةً خاليةً من تكتلات السكر و ضيفيها على الكيك ثم قطعيها و قدميها .

» طريقة عمل صوص الترياكى
» طريقة عمل الكيك من مطبخ
» طريقة عمل البان كيك الفرنسي